1.土豆,胡萝卜洗净,尖椒冼净;
2.土豆切丝;
3.胡萝卜,尖椒切丝;
4.土豆丝焯水;
5.焯熟,捞出过凉备用;
6.炒香葱花;
7.下尖椒,胡萝卜炒;
8.下土豆丝炒;
9.加盐,酱油,五香粉炒;
10.炒匀出锅。
土豆不好熟,提前焯水。
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