嘴馋族 2017-02-22

主料

• 草鱼1条
• 豆芽100g

辅料

• 花椒适量
• 豆瓣酱适量
• 红辣椒适量
• 干辣椒适量
• 生粉适量
• 料酒适量
• 醋适量
• 姜适量
• 鸡蛋1个
• 葱适量
• 盐适量

步骤一

1.材料:豆芽，花椒，红辣椒，干红椒，鸡蛋，鱼片

步骤二

2.红辣椒切片备用

步骤三

3.草鱼洗净，全部片好

步骤四

4.豆芽洗净沥干水

步骤五

5.把鸡蛋打散倒入鱼片中，放入盐，料酒，姜，生粉腌制一小时

步骤六

6.豆芽倒入冷水中煮开，开锅后煮五分钟沥干

步骤七

7.锅中放油倒入干红椒和花椒，炒香后将干红椒盛出备用

步骤八

8.将红椒放入，倒入豆瓣酱，醋，烧出红油

步骤九

9.倒入水煮开

步骤十

10.煮开后倒入腌好的鱼片

步骤十一

11.鱼肉起卷后关火

步骤十二

12.将豆芽铺在下面，鱼汤放在上面

步骤十三

13.上面放葱段，将之前煸好的花椒和干红椒也倒在上面

• 932

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

水煮鱼片的其他做法

• 水煮鱼片

  来自蜂蜜小蛋糕

• 家庭版水煮鱼片

  来自一盅清粥

• 家常菜水煮鱼片

  来自妈妈的味道

• 水煮鱼片

  800

  水煮鱼片制作很简单，在制作这道水煮鱼片的时候要选择新鲜的鱼，...

其他人还在看

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家