一盅清粥
2018-02-25
1.准备材料
2.用手把紫甘蓝撕成小块清洗干净
3.锅里下肥肉煸出油，捞起肥肉，加入蒜蓉
4.倒入紫甘蓝翻炒均匀，翻炒片刻，把紫甘蓝炒软一点
5.下少许糖，白醋翻炒均匀
6.再下油泼辣子翻炒均匀，最后下盐炒均匀即可
1、下盐调味的时候要注意不要过多了，因为有些辣椒酱或者油泼辣子也有咸度，最后要试试味道，不够咸再适当的加盐2、加白醋的量也要根据自己口味调整3、用肥肉煸油炒会比较香，不喜欢的可以用平时煮菜的油
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