创意小厨房 2018-02-08

主料

• 绿豆芽200

辅料

• 花椒适量
• 大蒜2颗
• 醋5
• 葱花适量
• 盐0.5g
• 橄榄油15
• 酱油10
• 指天椒1根

步骤一

1.绿豆芽洗两次，用水泡15分钟，大蒜切碎，指天椒切圈

步骤二

2.烧开半锅清水

步骤三

3.捞出绿豆芽放入锅内直至锅内水开再煮半分钟

步骤四

4.捞出沥干水分

步骤五

5. 锅内放入橄榄油

步骤六

6.放入辣椒和蒜，盐，蒜末变金黄即可

步骤七

7. 热油和花椒蒜末直接浇在放了葱花的豆芽上

步骤八

8. 淋上醋和酱油，拌匀即可使用

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