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鲜美的虫草花山药羊肉汤

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鲜美的虫草花山药羊肉汤
love烘焙 2017-05-23

鲜美的虫草花山药羊肉汤

鲜美的虫草花山药羊肉汤,顾名思义,是羊肉、虫草花和山药一起煲成的汤。羊肉是在寒冷的冬季取暖的好食物,吃上一大碗的鲜美的虫草花山药羊肉汤,身体更加健康。虫草花,属于一种真菌类,药性平和,为气阴双补之珍品,能够防衰老,甚至于可以预防和治疗各种生活中的小毛病。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
鲜美的虫草花山药羊肉汤做法图解1)

1.切块的羊肉

步骤二
鲜美的虫草花山药羊肉汤做法图解2)

2.铁棍山药,虫草花和姜片

步骤三
鲜美的虫草花山药羊肉汤做法图解3)

3.沸水中加入料酒将羊肉焯水后捞出洗一下

步骤四
鲜美的虫草花山药羊肉汤做法图解4)

4.虫草花洗净

步骤五
鲜美的虫草花山药羊肉汤做法图解5)

5. 山药去皮切块

步骤六
鲜美的虫草花山药羊肉汤做法图解6)

6.所有材料入汤锅中,加水2500毫升,烧开后转小火煲2小时

步骤七
鲜美的虫草花山药羊肉汤做法图解7)

7.喝时再加盐调味

虫草花不必过度清洗或过久浸泡,因为浸泡太久会让虫草花上有养生功效的真菌孢子粉被除去,影响它的养生功效。

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