餐中尤物
2017-05-23
1.准备好食材
2.五花肉连骨切大块，锅里放少量油，放入五花肉，
3.中小火煸炒至表面发黄，出油，
4.放入蚝油，白糖继续煸炒上色，
5.取小砂锅，放入五花肉，
6.放入香叶，葱结，姜片，八角，桂皮，
7.放入八分满清水，加料酒，冰糖，先抽，
8.中火煮开，小火焖煮50分钟，
9.加些盐，中火收汁，关火。
10.西兰花洗净切小朵，放入开水焯熟，捞出沥干，
11.用油，盐，鸡精，胡椒粉搅拌入味。
12.取大盘，放入蚝油五花肉，用西兰花围边即可上桌。
1.蚝油比较咸了，盐要少放些.2.焯西兰花的水里要放些植物油，这样焯好的西兰花颜色碧绿。
好吃的西兰花蚝油五花肉
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西兰花蚝油五花肉