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自制芒果千层蛋糕

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自制芒果千层蛋糕

自制芒果千层蛋糕

准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制芒果千层蛋糕做法图解1)

1.原料

步骤二
自制芒果千层蛋糕做法图解2)

2.黄油隔水加热

步骤三
自制芒果千层蛋糕做法图解3)

3.牛奶与细砂糖混合均匀

步骤四
自制芒果千层蛋糕做法图解4)

4.打三个全蛋,搅拌均匀,蛋液呈细滑

步骤五
自制芒果千层蛋糕做法图解5)

5.将牛奶混合液倒入蛋液中搅匀

步骤六
自制芒果千层蛋糕做法图解6)

6.取适量混合液倒入黄油,进行乳化搅拌均匀后,将所有液体混合均匀

步骤七
自制芒果千层蛋糕做法图解7)

7.筛入低粉与玉米淀粉,搅拌均匀后,要将混合液过筛至细滑无颗粒

步骤八
自制芒果千层蛋糕做法图解8)

8.小火,煎饼皮

步骤九
自制芒果千层蛋糕做法图解9)

9.需要将所有饼皮包好,放入冰箱冷藏半小时以上

步骤十
自制芒果千层蛋糕做法图解10)

10.加入所有辅料,打发奶油

步骤十一
自制芒果千层蛋糕做法图解11)

11.均匀码件

步骤十二
自制芒果千层蛋糕做法图解12)

12.成品

步骤十三
自制芒果千层蛋糕做法图解13)

13.也可做班戟

步骤十四
自制芒果千层蛋糕做法图解14)

14.切件

ps:饼皮煎好不可以马上吃哦~要放入冰箱冷藏半小时以上哟~低粉和玉米淀粉要过筛哟,混合好的液体也要过筛,否则就会影响口感呀

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