三宝饭桌
2017-05-23
1. 150克白砂糖（其中30克白砂糖等会煮汤圆用），加240克清水煮沸，倒入糯米粉中拌均；
2.分成三等分，刚好200克一团；
3.紫薯蒸熟，压紫薯泥，取50克，与200克糯米团拌均；
4.揉成光滑的紫薯米团；
5.抹茶粉与糯米粉团拌均；
6.揉成光滑的抹茶米团；
7.分成小团，白色的包入花生酱；抹茶的包入芝麻酱，紫薯没有包馅（可以根据自己喜欢放馅也可以）。揉成光滑的小团即可；
8.30克白糖、姜丝、红枣片加入清水中，煮沸之后，改为小火再熬3分钟；
9.加入做好汤圆，改为大火，再次煮沸，改为小火，等汤圆全部浮起来，关火即可。
10.一碗美味的三味汤圆就可以吃了。
1、糯米与水的比例为1:0.8。2、现在天气还很冷，加入生姜、枣片，驱寒美味、营养。3、汤圆馅可以根据自己喜欢选项。
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三味汤圆