喵喵喵的三厨房
2017-12-02
1.鸡蛋炒熟盛出，所有大块食材全部切成小丁，分别盛放。
2.锅内放油，将肉类食材与香菇丁一起进行煸炒，约六成熟加一点白糖提鲜，再加入洋葱末，煸炒一分钟。
3.将米饭倒入，打散，倒入炒熟的鸡蛋和虾仁，炒匀后关火，把香葱未倒入拌匀即可。
4.装盘:用3个虾仁放在碗底摆好，上面装入炒好的米饭，稍压实，另取一个干净盘子扣在碗上，翻过来，把碗拿开，米饭成倒扣型，撒少许黑芝麻即可。
5.盘饰:随心所欲，发挥创意，剩余材料可利用。
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