农家记忆
2017-11-07
1.土豆削皮，用清水洗净，然后切成条状
2.用清水浸泡切好的土豆条，除去一部分淀粉
3.捞起来放到锅里煮清水
4.用漏勺捞起来沥干
5.锅里倒入较多的油，倒入土豆条，炸至金黄
6.用漏勺捞起来，沥干油，然后装盘
土豆泡完水一定要沥干，不然下油锅之后油会喷出来
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