温暖牌佳肴
2018-03-01
1.大虾洗净后剪去虾须，粉丝用开水泡开后洗净
2.用鲜酱油倒入粉丝里拌匀
3.准备豆豉，蒜末和葱花
4.把虾开背后挑去虾线冲洗干净，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋
5.先把粉丝放入盆子里，尽量往中间堆，再把虾加入
6.先把豆豉和蒜末均匀的加入虾背中
7.蒸锅水开后加入盖上蒸6分钟熄火
8.出锅后再把葱花均匀的撒上
9.锅内倒入热油烧制冒青烟后熄火
10.均匀的淋上即可享用
1、我们喜欢品尝海鲜原汁原味的味道，所有没有用太多的调料；2、蒸的时间要依照虾的大小来定。
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