萝卜爱白菜
2017-05-24
1.食材图忘记拍了，抱歉！ 准备芡汁（蚝油、鸡粉、白砂糖、粟米粉、胡椒粉和清水拌匀）
2.西芹去老筋，择洗干净，切段
3.鲜鱿择洗干净，去衣，切刀花
4.放入鱼露腌制一会
5.焯烫一遍，待用
6.腰果择洗干净，放入微波炉叮熟
7.泡发木耳择洗干净
8.热油锅
9.放入腰果炒至金黄，铲起待用
10.原锅倒入菜籽油，放入木耳和西芹，炒至九分熟
11.放入鱿鱼
12.倒入芡汁，炒至收汁
13.熄火盛出
1、鱿鱼用鱼露腌制一会，有提鲜作用。
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