妞妞的厨房
2017-10-31
1.原料图
2.蔓越莓稍稍切碎，不用切太碎
3.黄油室温软化加入白糖
4.搅拌均匀
5.加入蛋液搅拌均匀
6.筛入面粉
7.搅拌均匀，成为面团。
8.加入蔓越莓(这步蔓越莓最好是在筛入面粉前加，那样更容易搅拌均匀)
9.拌匀后用手整理成宽约六厘米，高约4厘米的长方体，放入冰箱冷冻至硬。约一小时。我这好象没有4厘米高，约三厘米吧。
10.冻硬的长方形面团切成厚约0.7cm的片
11.放入烤盘。烤箱预热，中层170度，约20分钟即可。我这放得太密了些。烤好之后有些地方微微连着了。
12.烤好之后，酥酥脆脆很受欢迎呢
第八步的蔓越莓在第五步加更容易拌匀。第八步加也是可以的蔓越莓干也可以用葡萄干或是别的干代替
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