红豆儿
2017-05-24
1.将面粉、油、糖、酵母放入容器内。
2.加入适量的温水和成光滑的面团。
3.盖湿布放温暖处发酵至两倍大。
4.案板撒上干粉，将发酵好的面团揉至光滑的面团。
5.再分成小剂子。
6.将小剂子擀成圆片。
7.取6个面片叠一起，中间用筷子压一下，取小块面团搓成小长条，放入面片下端。
8.然后从下端由上卷起。
9.用刀在中间切断。
10.再竖起，轻轻把花瓣弄开，形成花型。
11.全部做好其它的。
12.锅内加清水，将玫瑰花放入锅内放置30分钟。
13.最后开大火蒸15分钟，焖3分钟即可出锅。
1、面片我擀得比较薄，这样玫瑰花瓣出来效果比较薄，蒸好后焖几分钟再打开锅盖，可防止馒头回缩。
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玫瑰花馒头花篮