大大的小麦
2017-05-24
1.干玫瑰花浸泡在温水中20分钟
2.取下花瓣沥干水分备用
3.称量材料
4.黄油室温软化到膏状
5.低粉过筛两次备用
6.黄油中加入白砂糖、糖粉、盐打发
7.分两次加入蛋黄打匀
8.加入香草精打匀
9.筛入低粉拌匀
10.加入玫瑰花瓣拌匀
11.合成面团
12.将面团放在油纸上，上面再盖一张油纸，擀成约0.8cm厚的大片，放入冷冻室稍微定型（约10分钟）
13.取出，用心形模具刻出心形饼干坯子。同时烤箱180度预热
14.摆入烤盘
15.烤盘入烤箱，中层、10-15分钟，至饼干微黄
16.出炉放凉即可，密封保存。
1：面粉过两次筛可以使饼干更酥脆。2：烤箱的温度请根据自家的烤箱脾气来调节3：黄油一定要软化到位，就是用手指可以轻松戳个坑。4：拌面粉要用切拌法，这样可以不让面团起劲，烤出的饼干更酥脆。
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