1.准备好食材后,把鸡蛋打碎倒入一个空碗里拌匀。
2.把韭菜切好(如图),再放入拌匀的鸡蛋里,并放入盐搅拌。
3.将锅烧热油后,把鸡蛋和韭菜放入锅里煎。
4.煎半分钟后,再把韭菜和鸡蛋翻过来再煎。
5.煎好后再翻炒两下,并盛出来即可(完成图)。
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