快手茄子
2017-05-25
1.菠菜洗干净。
2.焯水去草酸。
3.鸡蛋加几颗宝宝盐打散，加适量温水。
4.焯好的菠菜切碎。
5.过滤一下蛋液。
6.虾仁去头去壳和虾线切碎。
7.放入蛋液里。
8.再放入菠菜搅拌均匀。
9.滴入几滴香油。
10.开水上锅，蒸八分钟。
11.搅拌均匀即可。
12.特别好吃。
1、宝宝还小的话只能吃蛋黄，蛋清不容易消化且容易过敏，虾仁也可以不加。
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