月圆食神
2017-10-31
1.鸡事先切成小块，焯一下水，以便去掉血水
2.备好葱姜蒜及八角
3.锅中加入少许油，下入葱姜蒜及八角炒出香味
4.下入鸡肉翻炒
5.调入生抽
6.加入适量的清水
7.加入适量的宽粉，我的粉比较耐煮，所以要早一些下锅
8.煮到粉和鸡肉七八成熟的时候，下入土豆和胡萝卜块
9.加入盐，炖至所有食材软烂
10.出炉装盘即可
也可用高压锅先把鸡肉炖至九分熟，再加入其他食材
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