1.蒜苔洗干净。备用。
2.肉切成块。青红辣椒切成丝
3.锅中放水。几滴油,一勺盐,烧开倒入蒜苔。焯水。变色捞出。
4.沥干水备用。
5.锅中放油烧热倒入肉。翻炒。变色。
6.加入红青辣椒。翻炒。
7.倒入蒜苔。加入辣椒酱。耗油。料酒。盐。翻炒。炒熟即可。
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