妈妈的味道
2018-02-25
1.鸭肉放一点水在高压锅闷大火到响了滋滋声，五分钟就中火。或者煮饭放进去蒸
2.烧热油，放小米椒，再放大蒜，放鸭子，不要鸭汤，放盐，生抽，老抽，米酒，拌匀
3.烧干后就放鸭汤，闷5分钟，起锅前查一下汤汁，有点咸就刚刚好，收汁
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