1.将土豆去皮后洗干净后切丝备用。
2.将豆芽菜洗干净后备用。
3.将白菜洗净后切丝备用。
4.将油锅烧热放入葱丝和姜片放入锅中炒香。
5.将辣椒干放入锅中一起炒香。
6.将土豆和豆芽放入锅中炒。
7.炒几分钟后放入白菜继续翻炒,加入适量的盐和酱油。
8.炒熟后加入适量香油盛出即可。
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