番茄小豌豆
2017-06-07
1.牛骨头泡温水，反复冲洗去除血水
2.从洗干净的牛骨头，颜色变得很白了。
3.高压锅装半锅清水，切入姜丝
4.骨头放入锅里，倒入白醋。
5.煮开以后，等气消了，揭开锅盖打去浮沫。再小火熬制两个半小时。
6.另外弄一口汤锅，把白萝卜切片放在锅里面。
7.白萝卜煮熟了就放肉丸。
8.最后加入盐调味，撒上香菜中葱花
如果要去除血水才不会腥，方法有很多种1.冷水冲泡，去除部分血水2.用开水焯水，去出骨头里面的血水3.熬制的过程中，要打掉水面上的浮沫。
营养的白萝卜肉丸牛骨汤
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来自兰豆厨坊
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