1.土豆四个
2.切丝备用,因为刀工不行,我是用擦丝板擦出丝的。
3.肉切丝,葱姜蒜切沫。
4.油加热,把肉煸熟,下葱姜蒜沫。加少量醋烹锅。
5.下土豆丝,翻炒。加盐,味精,蚝油,酱油,翻炒至熟,出锅。
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