吃不胖的小娃娃
2018-03-12
1.将土豆切成大小差不多的丝状，在水中浸泡10分钟左右
2.准备好盐，自来水（50——100毫升左右），小辣椒，可随口味添加调味品
3.将土豆丝滤水，准备下锅
4.等油熟了立马把土豆丝下锅，放上调料（速度要快），快速翻炒，记得火势不可太猛，适中
5.大约翻炒3分钟后，绕着土豆丝到一点点水，然后盖上锅盖
6.大概1——2分钟后继续翻炒土豆丝，再翻炒2——3分钟就可以出锅了
炒土豆时可微微放一点水，大概50——100毫升左右
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