秋天到菜儿绿 2017-10-30

主料

• 白糖50
• 玉米油15
• 鸡蛋2个
• 低筋面粉70
• 牛奶30
• 柠檬汁3滴
• 香草粉1

辅料

• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.鸡蛋打入盆里

步骤二

2.加入柠檬汁，白糖用电动打蛋器打至提起打蛋器蛋糊滴落不会马上消失的程度，时间有点儿长，我在打蛋盆下面放了一个盛着热水的大盆以加快速度。

步骤三

3.面粉加入香草粉过筛入蛋糊里，用刮刀切拌均匀

步骤四

4.加入牛奶和玉米油翻拌均匀

步骤五

5.纸杯放入烤盘里，把蛋糊均匀倒入每个纸杯里

步骤六

6.震出气泡，烤箱预热170度20分钟即可。

步骤七

7.取出杯子

步骤八

8.打发奶油

步骤九

9.加入少许食用色素翻拌均匀，用菊花裱花嘴放入裱花袋子里，煎开小口，按层次挤出花瓣即可

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