1.所有材料
2.胡萝卜、莴笋、土豆切丝,大葱和姜切碎。
3.炒锅热油,先下入葱姜炒香。
4.下胡萝卜翻炒匀。
5.下土豆丝炒匀,调入生抽翻炒。
6.放入莴笋丝翻炒匀,调入适量盐炒匀后,调入适量醋,炒到土豆丝熟即可。
这是一道简单的家常菜,但是在炒菜的时候要把握好火候和菜下锅的时间,这样不仅颜色漂亮,而且口感脆。
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