空心菜美味
2017-11-28
1.将面和好，揉至光滑面醒至5分钟
2.面团醒好后取出，用大擀面杖擀成薄薄的大面片
3.然后对折
4.折好后切成窄一点的面条
5.然后提起来抖落面条上的干面粉备用
6.将牛肉切丁，葱干姜切末，小尖椒切碎备用
7.开火将锅烧热，放入油，把油烧热放入肉丁翻炒
8.肉丁翻炒变色放入葱末和姜末还有尖椒碎
9.将肉丁和葱末都炒出香味后放入一碗黄豆酱翻炒
10.然后放入鸡精
11.将肉酱翻炒均匀出锅即可
12.锅里放入适量的水烧开，将面条放入锅里煮7—8分钟
13.面条煮熟出锅，过一遍水
14.将面条盛到碗里放肉酱，在放少量黄瓜丝拌匀即可
无
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