小雅兴
2017-10-30
1.肉葱姜面酱
2.葱切丝摆盘里
3.肉切丝
4.肉丝里放料酒鸡蛋清淀粉拌匀腌制
5.锅里放油加热放入腌制好的肉丝
6.肉丝翻炒
7.炒好肉丝盛盆里
8.另起锅放点油放入面酱翻炒
9.加点水生抽翻炒出香味
10.加入肉馅翻炒
11.在翻炒均匀
12.炒好盛盘里
肉丝要用蛋清拌匀，使肉丝炒后滑润好吃。这道菜不要放盐，因为面酱是咸的。
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