1.1,食材。
2.2,杏鲍菇洗净切丝。
3.3,红萝卜切丝。
4.4,黑木耳洗净切丝。
5.姜切未,蒜子切片,香葱切段。
6.6拿一个碗放一匙子料酒,二匙子生抽,三匙子陈酷,三匙子糖,半匙子生粉,给少许水拌匀。
7.7,锅放底油放一匙子剁椒,一匙子豆瓣酱炒出红油。
8.8,放杏鲍菇炒软。
9.9,放黑木耳炒匀。
10.10,放红萝卜炒匀。
11.11,放香葱姜炒匀。
12.12,放碗汁,蒜片拌匀即可。
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