我们就喜欢做饭
2018-02-02
1.面粉加清水和成面团。
2.半个小时后加入清水，洗出面筋。
3.反复加水，大概6至7次，水比较清澈了，面筋就洗好了。
4.洗好的面筋上锅蒸熟，晾凉切块备用。
5.洗面筋的水就是做凉皮的原料。 让其沉淀，倒去上面的清水。
6.锅中烧开水，使用不锈钢材质的盆，抹上一层油，放入一勺沉淀好的糊，待变得有些透明，且有微小泡泡产生，就说明熟了。
7.即可放入冷水盆中冷却。
8.做好的凉皮之间抹上油，以免粘连。
9.面筋，黄瓜丝，香菜段，以及花生碎。
10.将所有食材以及调料放到一起，搅拌均匀，即可食用。
制作过程说的很详细，不需要特殊技巧。
松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它…
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多…
冬天的时候我最爱喝荞麦粥了，以前经常在外面喝，后来一个朋友教…
自制凉皮