1.西兰花洗净切小朵,蛋黄打散备用。
2.葱蒜切碎。
3.先锅中倒入油烧热,煎香蛋黄备用。
4.锅中留底油炒香蒜粒。
5.倒入西兰花翻炒,加入适量的盐炒匀,然后加入蛋黄翻炒。
6.淋入适量的生抽,料酒,胡椒粉炒匀入味。
7.最后撒上葱花即可。
8.上菜了!
1、西兰花炒至断生即可。
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