一杯苦咖啡 2017-10-31

主料

• 土豆2个
• 海带300
• 胡萝卜半根

辅料

• 盐1勺
• 鸡精1/2勺
• 葱1棵
• 花椒粉1/3勺
• 老抽适量
• 耗油适量

步骤一

1.海带洗净切块。

步骤二

2.土豆洗净切片，用水泡五分钟。

步骤三

3.红葱头切碎（因为我家没有大葱了，我用它代替）胡萝卜切片。

步骤四

4.锅中热油，下入葱花爆香。

步骤五

5.下入土豆片翻炒片刻。

步骤六

6.依次下入海带，胡萝卜翻炒。

步骤七

7.加入适量水，依次加入盐，花椒粉，耗油。大火烧开改中火煮至汤没。

步骤八

8.收汁撒上鸡精即可。

步骤九

9.成品。

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