快手茄子
2017-05-30
1.干豆腐皮
2.放入热水浸泡五分钟
3.过凉水
4.沥干水份
5.香葱切葱花
6.鸡蛋打散
7.热锅放油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄
8.放豆腐皮翻炒片刻
9.放剩饭翻炒片刻
10.放适量盐翻炒均匀
11.放适量生抽翻炒均匀
12.放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
13.撒葱花翻炒均匀，起锅
无
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