茄瓜小诱惑 2017-10-22

主料

• 土豆1个

辅料

• 红辣椒2个
• 葱适量
• 鸡精少许
• 油适量
• 青辣椒2个
• 盐少许
• 米醋适量

步骤一

1.将土豆擦丝用水泡一会

步骤二

2.将土豆里的淀粉泡出后取出放入盘中

步骤三

3.锅里的水烧开后，将土豆倒入锅中抄一下

步骤四

4.然后用漏勺盛出来放在盘中备用

步骤五

5.把锅里的水倒掉，在开火将锅烧热放入少量食用油，油七分热时将葱花放入锅里炒出葱香味

步骤六

6.然后放入红辣椒和青辣椒一起炒

步骤七

7.然后放少量醋，是为了让土豆丝口感更脆一点

步骤八

8.放适量的盐

步骤九

9.在放鸡精

步骤十

10.出锅前放入少许香油，然后关火，出锅就可以了

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