杯子浊酒
2018-02-21
1.糯米浸泡6小时，加少许白糖和一勺橄榄油拌匀，放入蒸锅，盖盖蒸熟。
2.全部食材准备完毕。
3.黑加仑、枸杞用温水泡开。
4.菠萝去蒂，掏出内瓤切丁，菠萝切片后在淡盐水中浸泡十分钟。
5.蒸好的糯米饭加入杏干、黑加仑、枸杞、甜玉米粒、葡萄干、桂圆肉、圣女果干、菠萝丁拌匀。
6.放入菠萝壳中并填满。
7.放锅内，盖盖蒸10分钟即可。
8.香甜软糯菠萝八宝饭出锅了，清香的菠萝汁渗透到每颗糯米。
1、菠萝切片后在淡盐水中浸泡十分钟，以去除果肉中的菠萝蛋白酶。2、糯米已经泡过了，蒸糯米饭时水加少一些。3、各种干果类可以随自己喜好添加。
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