冰山雪莲 2017-10-21

主料

• 土豆2个

辅料

• 油适量
• 醋1.5汤匙
• 盐1/2茶匙
• 干红辣椒丝适量
• 花椒粉少许
• 蒜2瓣

步骤一

1.备好食材

步骤二

2.土豆切丝，用水洗一下，再泡在水中，泡好后用清水再洗一下，沥干水份

步骤三

3.锅中倒入油放入辣椒丝，用小火把辣椒丝炸至焦香味出来

步骤四

4.放入蒜末爆香

步骤五

5.放入土豆丝和花椒粉翻炒

步骤六

6.放入盐调味，最后淋入香醋

步骤七

7.盛出装盘

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