小饭馆馆
2017-06-05
1.准备好所有食材
2.砂锅中倒入浓汤宝、适量清水和香菇
3.加盖大火
4.另起锅水开后，敲入二个鸡蛋，小火煮熟后盛起
5.下入年糕片，加盖大火
6.水开后，转小火煮至全部浮起关火
7.此时砂锅汤水已煮滚
8.放入青菜芯，加盖大火
9.再次煮开后，用漏勺盛起年糕放入
10.再丢入胡萝卜片
11.煮开后，关火
12.盛入碗中，趁热食用
1、浓汤宝是复合型调料，所以整个过程无需再放其它作料。2、可以根据自己增减其它食材。3、家中没有浓汤宝的朋友，也可以自己调制作料或用清水、高汤均可。4、判断年糕是否煮熟，只要看年糕全部浮起，就和煮饺子一样道理。
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