浅笑厨海
2017-10-21
1.土豆切丝，浸泡在凉水中
2.锅中放入热水，放入土豆丝，待水沸腾，翻滚，可将土豆丝捞出
3.在土豆丝上撒上盐，味精，两勺耗油，香油，搅拌
4.炸辣椒油:碗中放入花椒和辣椒段，锅中放入适量油，待油热后将油倒入装有花椒和辣椒的碗中
5.在土豆丝中倒入辣椒油，搅拌，装盘
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