咋们就做做
2018-03-16
1.大红枣泡洗干净，用刀拍碎去掉枣盒
2.山药和胡萝卜洗净备用
3.干果类用清水泡软备用
4.花生米泡开后煮熟捞出备用
5.在准备面粉，水淀粉，果干稍切一下，枣搿开，花生米捞出备用
6.胡萝卜切长条
7.山药去皮拍碎
8.准备油皮
9.把山药，大枣，胡萝卜放入干净盆中
10.随后到入花生米和干果干
11.倒入面粉拌匀
12.在放入水淀粉拌匀
13.打开油皮袋取出一张油皮铺平
14.放入卷果馅
15.包裹长园包
16.放入烧开水蒸锅上，盖上盖大火蒸40分钟
17.等待期间准备一盆冷水和湿布
18.蒸熟趁热取出一包(剩下还放锅里备用)
19.包裹紧，手沾冷水趁热捋长边捋边轻轻捏紧
20.然后打开湿布轻轻滚动一边，剩下依次类推
21.放晾后切段这样好保存
22.然后切成一厘米厚片
23.锅中放少许油，油热煎制一下捞出
24.准备水和糖，小火熬制虎珀色
25.然后把煎好卷果放入裹均，撒上白芝麻，成盘放几条山楂条即可享用美味
山药大枣为主料，干果随意添加，上锅蒸熟趁热捋直，放凉切片煎制，在熬糖浆裹均即可上桌
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