美味厨艺
2017-10-20
1.把准备好的鲜蘑、豆芽、干豆腐丝洗净，稍后用水焯一下。土豆切片提前用水泡一会。
2.把准备好的食材洗净，鱼丸切半，稍后用水焯一下。
3.把准备好的食材洗净，稍后用水焯一下。
4.用水焯一下后，捞出来拎水，尽量在炒的时候不要有太多的水。
5.把锅烧热，倒入油，放入蒜片爆香，再加入麻辣香锅底料，煸炒几下。
6.加入焯过的食材，均匀炒起来。期间加入料酒和少量白糖。
7.最后倒入盘中，撒些白芝麻和香菜即可享受香辣美食。这次拍的图片虽然有点low，但味道还是不错的。
1.食材不易焯的时间过长2.这里的麻辣香锅的底料推荐某捞他家的，味道算是比较正宗的了3.如果还有想问步骤的亲，可以加艾特我威信moncia1989，每日都有热爱美食的小伙伴分享好吃哒~
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