辉牛小姐
2018-01-20
1.准备好肉末
2.加入盐、生抽，搅拌均匀
3.蒜子去衣，剁成蒜末
4.盛起蒜末，加入油、盐、生抽和葱花，搅拌均匀
5.洗净茄子，切去瓜蒂
6.烤盘上铺上一层锡纸
7.放入茄子
8.放入烤箱，设置上下火170度，时间15分钟
9.15分钟后，取出茄子
10.用刀切开边
11.均匀地淋上蒜末生抽，铺上肉末
12.放入烤箱，设置上下火150度，时间8分钟
13.取出
14.撒上葱花便可
茄子不用放盐，因为蒜末生抽里已经有咸味了
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