1.洋葱切成丝。
2.鸡蛋打散成液。
3.锅中油烧热,下入鸡蛋液。
4.鸡蛋炒散盛出。
5.锅中留底油下洋葱翻炒。
6.倒入鸡蛋。
7.加入盐,翻炒片刻即可。
鸡蛋打散成液里加一勺凉开水,炒出来的鸡蛋会更加松软。
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