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蒸蛋

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蒸蛋
食味天下 2017-03-09

蒸蛋

蒸蛋是一道非常不错的家常菜,我家做的蒸蛋里只加入糖,所以我家一般都在早上吃蒸蛋,但有很多人都是在中午吃蒸蛋,这时的蒸蛋里加入的是盐,吃着是咸的。鸡蛋的做法有很多种,比如煮毛鸡蛋、炒鸡蛋、煮荷包蛋等等,但是我觉得最好吃的是蒸蛋,并且蒸蛋的做法非常简单没有什么难度,所以你们快来学会吧。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
蒸蛋做法图解1)

1.蛋放点盐打散,然后再放进肉末,打呀打呀

步骤二
蒸蛋做法图解2)

2.葱切碎,油锅爆香

步骤三
蒸蛋做法图解3)

3.倒进打好的蛋液,加点水,再打,最后放进蒸锅里蒸,就OK啦

1、蒸的时候不用太长,我这个是放跟米饭一起煮,时间有点长了,都起泡了,下次放微波炉里比较能控制火候。

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