1.鸭蛋一个
2.用筷子打散
3.准备蛋液两倍的温水
4.倒入蛋液,加适量盐,搅拌均匀
5.蛋液过筛
6.过筛后的蛋液
7.包上保鲜膜放入锅里,小火蒸十五分钟
8.蒸好后倒入适量茶油和酱油,撒上葱花即可。
要用温水小火蒸,没有茶油可以直接倒香油。
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