食全食梅
2018-01-23
1.买回来的黄豆芽，泡在水里，漂去浮沫
2.大葱，姜切片，胡萝卜切长条备用，胡萝卜至是为了配色。
3.锅烧干水分，倒入黄豆芽煸至黄豆芽变软，水分蒸发，盛出来备用。
4.锅烧热放油，倒入姜蒜，大葱爆香。
5.倒入胡萝卜翻炒均匀。
6.倒入煸好的黄豆芽一起翻炒均匀。
7.加入适量的盐，五香粉、老抽，耗油再次翻炒均匀
8.调入鸡精，即可出锅装盘。
喜欢吃辣的朋友，把胡萝卜换成干红辣椒即可。
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