家常菜小酒馆
2018-04-29
1. 将黄豆芽洗净去根须，这么做一是为了口感二是为了美观，葱切葱丝。
2. 锅中不放油烧热，放入黄豆芽炒，将黄豆芽的水分炒出来。
3. 将豆芽炒至棕褐色即可，盛出待用。
4. 锅中放入少许油，放入干辣椒和葱丝炒香。
5. 放入煸过的豆芽炒匀，用盐和糖调味即可。
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