麻辣小川
2018-02-28
1.先准备好材料????
2.先把芥兰剥干净，再选比较硬的，切成片。
3.把鸡粉拿出来，取出事先准备好的牛肉，再取出一个碗，再把姜的皮剥干净，碗里装一些水，不用放太多，再把姜切成片，把牛肉和水和鸡粉合再在一起，还有大蒜。
4.把榨菜拆开，倒进一个碗里，装水，把榨菜洗干净。
5.把原来切好的芥兰，挑出一些比较硬的。
6.先取出2~3个姜，不用太大，把皮剥干净，再切成片，再把比较硬的芥兰放进锅中炒，炒3至5分钟，要先放油哦！????
7.再把全部芥兰都放进锅中，炒3至5分钟，再放一些酱油。????
8.再把芥兰放入盘子里，在芥兰的中间轻轻地“挖”出一个“洞”来。
9.把原来准备好的牛肉放进锅中，炒，炒到熟了，就可以把牛肉放进上一个步骤的“洞”里了。
加油哦~~~????
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