蒲食神
2018-02-02
1.牛腩肉洗好切块
2.开水焯下，去除腥腻味
3.锅里放油、喷料酒，把焯好的肉炒变色
4.用刀在土豆上先按一下，然后顺势轻轻的一掰、不要直接切土豆，切的不好吃
5.西红柿切块
6.包菜撕成块
7.小圆葱去皮切开
8.牛肉、苏叶放进汤锅里、用适量的水小火慢慢的炖、
9.肉炖软烂了、放土豆、西红柿、圆葱、牛奶一起煮
10.土豆、包菜炖软烂、大约要50分钟左右、出锅加盐。吃的时候放胡椒粉
1、炒好牛肉炖的时候没有醒味，吃汤的时候，可以加些胡椒粉调味。2、冬季的西红柿不红、汤的颜色不鲜艳，可用番茄酱味道也不错。3.喜欢奶油味道的适量的放一些。4.不要放花椒大料之类的气味大的佐料，破坏了汤的味道。
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