1.准备好食材
2.把莲子,花生,红豆,先用清水浸泡半天。
3.把大米与糯米混合淘净,浸泡2个钟头.
4.红枣去核,
5.桂圆去壳去核,
6.浸泡好的花生剥去衣。
7.取高压锅,放入莲子,红豆,花生,加2大碗清水,
8.大火煮开后,小火20分钟,稍微冷却后,打开锅盖,
9.放入红枣,枸杞,桂圆肉,
10.放入大米与糯米,
11.加入大半锅清水,
12.大火煮开,小火煮二十分钟左右即可。吃时加糖。
其实腊八粥里有了红枣与桂圆,已经有些甜味了,糖可以不用加。
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