蒸蛋粥
2017-11-28
1.红辣椒3斤洗净，去蒂去籽
2.西红柿1斤
3.大蒜半斤
4.白糖半斤
5.把洗净的红辣椒和西红柿入料理机打碎，大蒜打成蓉备用
6.锅中加入打碎的辣椒、西红柿、一半的蒜蓉，白糖、一包面酱、一包醋大火烧开，小火慢慢熬煮知道浓稠为止，大约半小时
7.熬好后放凉，加入另一半蒜蓉拌匀即可，冷藏保存1个月左右
1、料理机先打蒜蓉，再打辣椒，最后打西红柿，这样比较便于清理2、蒜蓉留一半最后放，这样蒜的味道比较浓郁3、熬的时候注意小火，边熬边搅拌，以免粘锅
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